ここでしか味わえない、高級食パン

ベーカリープロデューサー岸本拓也氏のプロデュースで誕生した高級食パン専門店「許してちょんまげ」。『歳を重ねた分だけ人よりも数多くの美味しいものに出会ってきたのにまだ巡り会える幸せ』をコンセプトとし、あまりに美味しくてごめんなさいという食パンの価値が店舗名の由来です。隠し味に山形産ラフランス果汁を練り込むなど、山形ならではのパンで地元の方々が日々楽しめるお店です。