5/20は酒田祭りの本祭り！ 酒田のソウルフード「むきそば」をぜひ。そばの実の殻をむいて仕上げた、香り豊かで素朴な味わいが特徴。 つるりとした食感と、やさしい風味は、一度食べるとどこか懐かしく感じる酒田の味です。