メディア - 清川屋企業サイト

26.02.20

地方創生メディア『Made In Local』の「地域を代表する企業100選」山形エリアに掲載されました

株式会社IOBIが運営する地方創生メディア『Made In Local』の「地域を代表する企業100選」の山形エリアに清川屋が掲載されました。

清川屋　地域価値を磨き上げ、共に幸せに生きる

掲載記事では、清川屋のこれまでのあゆみや事業の強み、地域創生・SDGsへの取り組みなどについて紹介いただいています。
ぜひご一読ください。

25.09.22

WEBメディア「日本全国お取り寄せ手帖」に掲載されました

WEBメディア「日本全国お取り寄せ手帖」編集長アッキーの光る目　～社長に聞く、あの商品・オンラインショップ誕生の秘密～に「老舗が紡ぐ山形の味。だだちゃ豆香る「だだっ子」と「ががちゃおこわ」」の記事が掲載されました。

老舗が紡ぐ山形の味。だだちゃ豆香る「だだっ子」と「ががちゃおこわ」

「だだっ子」の特徴

山形県の特産品である「だだちゃ豆」を使った餡を、しっとりとした皮で包んだ焼きまんじゅうです。あえて粗めにすりつぶした「だだちゃ豆」の食感と、白餡のなめらかな舌触りが特徴で、優しい味わいに仕上げました。この餡は、試作を重ね1〜2年かけて開発をした特製の餡です。実は「だだちゃ豆」は、火を入れても固さが残りやすく、また特有の青臭さがあり、お菓子にするのが難しい素材なんです。そこで、白インゲンや枝豆をブレンドし、青臭さを中和し豆の香りがふんわり香るようにしました。着色料や保存料は使わず、素材本来の色と味わいを生かしているのも特徴です。発売後も、契約農家さんから仕入れたり、自社で「だだっ子農園」を始めたりと、素材への探求を続けてきました。私たちの想いが詰まった商品なので、卸売りはせず、直販のみで大切に販売しています。

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25.09.12

WEBメディア「手土産倶楽部」に掲載されました

WEBメディア「手土産倶楽部」に「ほわいとぱりろーるほわいと＆さくらんぼ」の記事が掲載されました。

ほわいとぱりろーるほわいと＆さくらんぼ　- 清川屋　鶴岡インター店 –

家族みんなで分け合いたい、「ほわいと」のやさしさと「さくらんぼ」の華やぎ

ほわいとぱりろーるほわいと＆さくらんぼ

累計販売50万本を誇る人気ロールケーキ「ほわいとぱりろーる」。（中略）「ほわいと＆さくらんぼ」の2本セットは、紅白カラーの見た目が華やかで、お祝い事や手土産、ギフトシーンにもぴったり。洋酒を使用していないため、小さなお子様も安心して味わうことができます。冷蔵庫でじっくり解凍すればしっとりと、半解凍でアイスケーキ風にも楽しめるのが魅力です。とご紹介いただきました。

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25.08.29

山形新聞「情報センサー」に掲載されました

山形新聞朝刊9面「情報センサー」に「だだっ子プリンをリニューアル」の記事が掲載されました。

「だだっ子プリン」リニューアル　鶴岡・清川屋

だだっ子プリン

鶴岡産だだちゃ豆とフレッシュな国産牛乳をたっぷりと使い、だだちゃ豆の風味をしっかりと保ちながら、決して青臭くない絶妙なバランスを実現しました。なめらかな舌触りと、シンプルな見た目からは想像もつかないほどの風味豊かなだだちゃ豆の味わいはまさに絶品。他では味わえない新感覚のひんやりプリンを、おたのしみください。

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25.06.04

テレビ朝日系列『くりぃむクイズミラクル9』で紹介されました

2025年6月4日（水）放送のテレビ朝日系列『くりぃむクイズミラクル9』で勝利チームの賞品として清川屋の温室そだちさくらんぼ佐藤錦が紹介されました。

温室そだちさくらんぼ佐藤錦

※2025年の受付は終了いたしました

キラキラと輝く鮮やかなルビー色。口いっぱいに広がる甘酸っぱい果汁。さくらんぼの贈りものは、受け取った人を笑顔にしてくれます。雪深い季節から、ビニールハウスのなかでじっくりと育てられる「温室そだち」は、6月に収穫される露地栽培のものよりも、より高度な栽培技術を要する、きわめて希少な果実です。箱入り娘のように、真心こめて育てられたさくらんぼ。どうぞ、大切な方への贈り物に。